Samoussas

Préparations pour 3 x 8 samoussas :

• 150g de haché de boeuf/porc, échalote, épices indiennes, piment de cayenne, sel et 1 poivron rouge grillé
• un filet de poulet, une boîte de macédoine de légumes, 100ml de crème fraiche, sel et poivre, échalote, coriandre fraîche
• 150g de crevettes, 3 cuillers à soupe de miel liquide, sel et poivre coriandre fraîche

et 12 feuilles de brick

Passer 8min au four à 200°C avant de servir comme entrée (3/personne) avec quelques feuilles de coeur de laitue.