Halloween!

Un petit délire pour Halloween : une chose tentaculaire au four !

Pour 3 personnes :

• 2 filets de poulet
• 500g de chair de potiron
• Branches de persil
• 1 CC d'épices pour poulet
• 10cl de bouillon de poule
• 50g de beurre
• Poivre du moulin
• 1 rouleau de pate brisée
• Colorant alimentaire (facultatif)
• 1 jaune d'oeuf
• 1 oeuf cuit dur (pour les yeux)

Commencer par préchauffer le four à 180°C.
Raper la chair du potiron avant de la mettre dans un grand bol avec le persil, les épices pour poulet.
Faire fondre le beurre dans 10cl d'eau bouillante et le quart de cube de bouillon de poule puis verser ce mélange dans le bol.
Bien mélanger.
Dans un plat étroit mais haut pouvant aller au four, placer la moitié du mélange de potiron.
Recouvrir des filets de poulet tranchés en deux pour du reste du mélange de potiron.
Poser un couvercle et enfourner pour 15minutes. Puis resortir et laisser refroidir.

Découper la forme du couvercle de la cocotte et faire des tentacules en découpant des triangles de pâte.
"Modeler" la créature et quand c'est fait "peindre" la pâte avec un mélange de jaune d'oeuf et de 3 gouttes de colorant bleu pour obtenir un magnifique vert d'outre-espace. Ajoutez les deux extrémités de l'oeuf cuit dur pour faire les yeux.
Enfourner pour 25 minutes 

Et voici quelques photos à la sortie du four !
Pour les yeux j'ai placé deux rondelles d'olives noires.

Il va sans dire que les enfants adoreront !